南 宁· 北 海· 桂 林· 百 色· 柳 州· 钦 州· 贺州· 崇左· 防城港· 贵 港· 河池· 玉 林· 梧 州· 来 宾· 蜜月之旅
综合新闻 旅游新闻
线路推荐 民俗风情
国外景点 国内游记
国内景点 国外游记
旅游知识 特产购物
东盟博览会 法规权益
旅游摄影 酒店住宿
旅游视频 蜜月之旅
贺州简介
风土人情
旅游美食
旅游景点
旅游线路
宾馆酒店
商务会议
自助旅游
广西地图 航班查询
公交查询 天气查询
常用网址 列车查询
外汇牌价 世界时间
在线翻译 百度搜索
邮编区号 手机号查询
股票行情 万年历查询
 
——艾糍:每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。

    农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭蕉叶中包成一包包再放进蒸笼蒸熟即成，这就是有名地方美食——“艾糍”小吃。

    近年来许多壮民别出心裁把传统的艾糍“更新换代”，让其更香甜，更具风味，经过反复试验，除采摘艾苗外还到田间采摘一种叶如小指头大，开黄花的低矮小植物名叫“白头翁”，再到山崖采摘一种当地壮语叫“夹吞”的石崖艾，三者混合置于大锅加水熬煮，捞出再与糯米生粉、黄糖片混合放在石舂中反复舂溶舂匀捏成一只只糍粑，再用芭蕉叶包成一包包，放进蒸笼蒸熟即成，其味道比单纯的艾叶更香更甜、韧性更强，因而壮民称这种艾糍为“换代艾糍”，这也成了如今“艾糍节”风味独特的美食。
关于我们 | 网站合作 | 汇款方式 | 友情链接 | 设为首页 | 网站管理    桂ICP备06015186号
 
本网旅游产指定接待社：广西康辉国际旅行社  北海市中国旅行社  北海南博会议服务有限责任公司(注册号：450500200006298)
QQ在线： 813225523 260627168 726682436 495869781 691670138 755369770
在线MSN：bh6863288@hotmail.com gxly168@hotmail.com
在线YAHOO：gxcits@yahoo.com E-mail:haimei188@163.com
旅游、会议、商务会议、自驾车接待(南宁咨询电话)：0771-2020681、2020631
会议接待、商务考察(北海咨询电话)：0779-6863288、3063331、3066621
24小时接待电话：13978891116、13807890166、13878103198、13977152221 联系人：陈海媚-总经理
报名地址(南宁）：中国广西省南宁市东葛路24-8号凯丰大厦4楼B区B0401室 邮编：530022
报名地址(北海）：中国广西北海市北部湾西路正虹广场五楼整层 邮编：536000
版权所有：广西旅游网 www.gxly168.com （C）2006-2008 All Rights Reserved